"Зебра"
Рецепт:
1,5 стакана муки
1 стакан сметаны
1,5 стакана сахара
3 яйца
50 гр.слив.масла
0,5 ч.л.соды, погашенной уксусом (мне нравится яблочный)
Яйца с сахаром взбить до белой массы; добавить муку, сметану, растопленное масло, соду; тесто перемешать и разделить на 2 части, в одну добавить 1,5-3 столовые ложки какао(не растворимого). Тесто по консистенции должно напоминать густую сметану.
Дно кастрюльки смазываем маслом, на середину выкладываем 3 столовые ложки светлого, затем в центр светлого теста выкладываем 3 ложки темного теста, в центр темного - светлое и поочередно выкладываем все тесто. Оно само растечется, не перемешиваем!
Режим выпечка на 45 минут.
- 20130307_214157.jpg (154.56 KiB) Просмотров: 13832
при желании остывшую "Зебру" можно еще украсить глазурью:
3 столовые ложки какао,
0,5 стакана сахара,
2 столовые ложки сметаны,
50 гр.слив.масла - все растопить и нанести на корж.
но я не делал, и без глазури все ушло на ура
- 20130302_212404.jpg (151.57 KiB) Просмотров: 13832
Алексей ты просто мастер на все руки 
