форум shops23

Творожная запеканка.
Около 100 гр манки в отдельной посуде залить стаканом кефира, перемешать, и пусть набухает кефиром около 5 минут. В кружку горсть изюма залить горячей водой. В третьей посудине разбиваю 4 яйца, туда же сахарный песок, туда же 400-500 гр творога (любой жирности, но с меньшей жирностью получается более вкусным, на мой взгляд) - и это уже можно веничком, можно миксером; если будут мелкие комочки творога - не страшно. Сразу же выливаем манку с кефиром, изюм, перемешиваем (без особого фанатизма), выливаем в чашу - и на выпечку. Можно без изюма, можно добавить ванили, можно корицы. И когда чашу перед выливанием теста смазываешь сливочным маслом получается, на мой взгляд, вкуснее. Хорош что теплым, что остывшим. Когда вытряхивать - не принципиально.
На столе рядом со сметаной - остыть не успевает )

alexey, нет что правда, ты сам готовишь?? Прям своими руками??

Светлана, нам с вами чертовски повезло с мужьями!
Я-то думала, только мне

а мне повезло с женой
ее главное правило "не лезь на кухню! я же не лезу в твои дела"

Да... что то мне вспе это напоминает одну юмореску "Василий мог войти и в горящий дом, коня на скаку остановить - в общем вел себя как баба." . Я вот вообще готовить не умею, беру обычные продукты, готовится по рецепту, а получается все вермя разное и ужасное, тут точно уроки магии не нужно посещать? единственно что готовлю на ура это окрошку... ну и яица жарю . Так что мне дама нужна умеющая готовить иначе сбегу...

Кулинары, как долго колошматить мясо для отбивной? И что использовать, если нет кухонного молотка и обычного тоже) Свой, уже испробованный вариант напишу, предлагайте!

ntds, спасибо, что отозвался. Как и обещала, пишу, что пришлось использовать вместо кухонного молотка: самый большой гаечный ключ, помыла, обернула пакетом. Ничего, пойдет.
Не помню точно, но в видео может быть мат, несовершеннолетним не смотреть!
Готовила вот это:

Локи, что-то ты перемудрила, каблуками надо было