kykyna » 10 май 2012, 09:58
Можно приготовить очень вкусный банановый пирог:ароматный, высокий, сочный. Если разрезать пирог на две части и смазать кремом — получается отличный тортик. Лучше использовать сметанный крем.
Ингредиенты
Бананы — 2 шт.
Сливочное масло — 100 г
Сахар — 1 стакан
Яйца — 2 шт.
Ванилин- 1 ч.л.
Сода — 1 ч.л.
Мука — 1,5 стакана
Сметана — 0,5 стакана
Грецкие орехи ( рубленые) -0,5 стакана
Приготовление
Разомните бананы толкушкой или вилкой, отложите.Сливочное масло растопите в кастрюльке ( в этом случае не придется ее смазывать). Растопленное масло смешайте с сахаром, предварительно вылив в миску. Добавьте яйца,ванилин, хорошо взбейте вилкой. Добавьте сметану, размешайте.
Смешайте соду, соль, муку и добавьте в тесто. В конце в тесто для пирога добавьте орехи и бананы, быстро и тщательно перемешайте и выложите в кастрюльку. Поставке в духовку где-то на 1 час. Проверьте зубочисткой ( она должна выходить чистой).После того как зубочистка выходит чистой — вынимайте пирог, накройте его тарелкой и переверните на другую тарелку вверх ногами, закройте другой тарелкой и снова переверните — уже правильной стороной.
Приятного аппетита!
Не стесняйтесь говорите, все мы люди.